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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

粟米羹

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菜系及功效:美味粥汤

粟米羹的制作食材:

甜玉米粒2-3两左右,鸡蛋一个,水淀粉适量。

粟米羹的做法详细步骤

锅里放适量的水,煮开,放玉米,加盐、白糖、鸡清汤1汤匙(没有的可以放鸡精),调好味,煮沸,用水淀粉勾芡,具体量自己酌情增加,应该是比较稠的,鸡蛋一个打散,沿着锅边倒入,用勺子轻轻泼洒,形成蛋花。关火,盛出。
参考资料
[1].  粟米羹   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cd31ac307d8e5b04.htm

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  • 更新时间: 2015-12-10

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