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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

莲藕黄豆排骨汤

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菜系及功效:美味粥汤

莲藕黄豆排骨汤的制作食材:

猪排骨,莲藕,黄豆,水枣,香菜末,盐,料酒,鸡精,高汤,葱段,姜片,生抽,花椒,食用油。

莲藕黄豆排骨汤的做法详细步骤

1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; 

2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 

贴士:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。
参考资料
[1].  莲藕黄豆排骨汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c20fd2a6581e32a5.htm

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  • 更新时间: 2016-03-06

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