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干贝云丝豆腐汤

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菜系及功效:美味粥汤

干贝云丝豆腐汤的制作食材:

南豆腐,咸肉。
大干贝两粒,香菜。
姜,葱,鸡精,盐,料酒。

干贝云丝豆腐汤的做法详细步骤

1、将干贝发好切成丝,咸肉切成丝,葱姜用水泡着; 

2、将豆腐切成细丝放入凉水中; 

3、坐锅点火倒少许油,放入干贝翻炒一下,加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡,再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀,熟后即可出锅,放上几片香菜叶即可。
参考资料
[1].  干贝云丝豆腐汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3a5e8e7648f30aa3.htm

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  • 更新时间: 2016-02-14

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