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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

草菇鸡片汤

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菜系及功效:美味粥汤

草菇鸡片汤的制作食材:

生鸡腹肉4两,草菇1两。

草菇鸡片汤的做法详细步骤

1、先将草菇清水洗净,放入碗内,盖以鸡朥,蒸20分钟(凡汤菜用的草菇,都须这样制作才可用)去脂捞起。

2、将鸡腹肉切片,用盐、粉拌匀,用镬中滚汤泡熟,置于大花碗中间,将蒸过草菇围在鸡肉四周,然后把原泡鸡汤配上。
参考资料
[1].  草菇鸡片汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/aad2cea2119ef9e1.htm

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  • 更新时间: 2016-02-24

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