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发菜肉丝汤

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菜系及功效:美味粥汤

发菜肉丝汤的制作食材:

水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克。

发菜肉丝汤的做法详细步骤

炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再加芹菜粒、熟猪油,盛入肉丝汤碗里即可。
参考资料
[1].  发菜肉丝汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/d0b833063920ae5e.htm

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  • 更新时间: 2016-03-02

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