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猪肉鲍片汤

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菜系及功效:美味粥汤

猪肉鲍片汤的制作食材:

干鲍片八十克,猪腿精肉三百二十克,瑶柱四大粒,盐半茶匙,清水适量。

猪肉鲍片汤的做法详细步骤

干鲍片、瑶柱洗净,温水浸软;猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下全部材料,旺火烧滚后改文火煲三小时,加盐调味。

贴士: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片,但用于煲汤亦可。
参考资料
[1].  猪肉鲍片汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b2db5ed9b8f807f2.htm

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  • 更新时间: 2015-12-13

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