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山药羊肉汤

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菜系及功效:美味粥汤

山药羊肉汤的制作食材:

羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。

山药羊肉汤的做法详细步骤

将羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。
参考资料
[1].  山药羊肉汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3ea7ab485143eadc.htm

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  • 更新时间: 2015-12-26

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