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酸菜羊肉汤

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菜系及功效:美味粥汤

酸菜羊肉汤的制作食材:

酸菜350-500克,嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花,盐,味精,酱油,香油,胡椒粉各适量。

酸菜羊肉汤的做法详细步骤

1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上。

2、酸菜切寸长细丝,坐锅烧水先煮2-3个开后,粉丝,在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。
参考资料
[1].  酸菜羊肉汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f0e77b26fe9c5fd0.htm

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  • 更新时间: 2015-12-21

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