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乌药羊肉汤

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分类标签:药膳偏方壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱
菜品口味原本味主要工艺煮
食材明细
羊肉(瘦)100克 
乌药10克高良姜10克
白芍药25克香附8克
姜4克大葱4克
黄酒3克花椒1克
白砂糖5克盐1克

乌药羊肉汤的做法详细步骤

将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。

用法:食肉饮汤。每日1剂。

乌药羊肉汤的做法小贴士

健康提示:
效用:温脾散寒,益气补虚。
冬季养生药膳
食物相克:
白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。
参考资料
[1].  乌药羊肉汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/5fa99a53681cb66c.htm

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  • 更新时间: 2015-09-23

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