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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

藕拌黄花菜

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菜系及功效:药膳偏方

藕拌黄花菜的制作食材:

鲜藕100,克,黄花菜80,克,细盐,味精,葱花,鲜汤,湿淀粉各适量。

藕拌黄花菜的做法详细步骤

1.将鲜藕洗净,去老皮,切片,放开水锅中略煮一下捞出待用。

2.黄花菜用冷水泡,去杂洗净,挤去水分。

3.锅中放生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜煸炒,加入鲜汤、细盐、味精,炒至黄花菜熟,用湿淀粉勾芡,出锅装盘。

4.将藕片与黄花菜略拌,重新装盘即可食用。
参考资料
[1].  藕拌黄花菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ddd646e3e2775192.htm

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  • 更新时间: 2016-01-24

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