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树花炖土鸡

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菜系及功效:药膳偏方

树花炖土鸡的制作食材:

本鸡,水发灰树花,火腿片,生姜,葱。

树花炖土鸡的做法详细步骤

1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。 

2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。 

3.最后加入胡椒粉即可。
参考资料
[1].  树花炖土鸡   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/0d1e4b3ce8a33aca.htm

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  • 更新时间: 2016-03-01

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