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超简单巧克力蛋糕

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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间30-60分钟制作难度简单
食材明细
普通面粉(中筋面粉)160g可可粉32g
白砂糖80g牛奶112g
食用油64g 
苏打粉1.5小勺白醋25ml

超简单巧克力蛋糕的做法详细步骤

超简单巧克力蛋糕的做法图片第1步1、把除了白醋之外的其他材料混合,搅拌至无粉粒。超简单巧克力蛋糕的做法图片第2步2、搅拌好后,倒入白醋,搅拌均匀。超简单巧克力蛋糕的做法图片第3步3、把材料倒进蛋糕模具中,抖动一下,让表面平整。超简单巧克力蛋糕的做法图片第4步4、烤箱165度预热,烤18分钟左右。

超简单巧克力蛋糕的做法小贴士

1、我用的是碱化可可粉,做出来的颜色会更深。
2、我用过高粉+低粉来做,吸水量比普通面粉要多30ml左右。
3、这个蛋糕冷藏过更好吃。
参考资料
[1].  超简单巧克力蛋糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/8fc7bb55311fa1a5.htm

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  • 更新时间: 2015-12-25

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