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香芒豆浆

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分类标签:时尚饮品甜品/点心
菜品口味香味所需时间10-30分钟
制作难度简单 
食材明细
芒果(纯果肉)300克黄豆100克
1000克 

香芒豆浆的做法详细步骤

香芒豆浆的做法图片第1步1、黄豆洗净,浸泡6小时以上,使用前再冲洗一遍;香芒豆浆的做法图片第2步2、泡发后的黄豆加1000克水,在锅中煮熟,一般20分钟左右;香芒豆浆的做法图片第3步3、煮好的豆子和水,在耐热容器中晾凉;香芒豆浆的做法图片第4步4、芒果洗净切块,备用;香芒豆浆的做法图片第5步5、打开原汁机开关,将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入原汁机进口处;香芒豆浆的做法图片第6步6、原汁机两个出口,分别送出芒果豆浆和果渣(要细腻,建议采用两次工作的方法,即将第一次磨好的芒果豆浆再倒入进口处),美味又营养的特色饮品就此诞生,喝吧。

香芒豆浆的做法小贴士

◎果味豆浆如果采用豆浆机的自动过程,其果酸释出后口感偏酸,色泽变暗,且营养丢失,香味也减少,因此可采用先煮豆子的方法。
◎由于要添加果肉,果身会稀释豆浆,所以水不用太多,加的水在煮制的过程中用蒸发一部分。
◎芒果果肉很甜,基本不需要再加糖,如果你特别喜欢甜味,可酌情添加。
参考资料
[1].  香芒豆浆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2c312f92f2696a74.htm

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  • 更新时间: 2015-09-14

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