巴斯克樱桃蛋糕

分类标签：美味糕点甜品/点心幼儿菜谱
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
Butter 黄油250g	sugar 糖250g
egg 鸡蛋2pcs.	egg yolk 蛋黄2pcs.
cherry 樱桃800g	wheat flour 低筋面粉600g
Almonds 杏仁50g	light rum 淡朗姆酒75ml

巴斯克樱桃蛋糕的做法详细步骤

1、将软化的黄油加三次加入白糖打发。2、然后加入鸡蛋搅打均匀光滑后加入朗姆酒，继续搅拌至光滑。3、添加过筛的面粉，用刮刀切拌均匀即可。用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30 - 40分钟。4、面团冷藏的时间将樱桃洗净，去核。5、将面团分为不等的2份，三分之二面团放入模具底部覆盖，并形成低1? -1?高度的边缘。6、杏仁和樱桃交叉铺入酥皮面饼内。将剩余的三分之一的糕点在顶部。7、用留下来的材料装饰蛋糕表面。用模具或者直接滚小球来装饰糕点。8、烤箱预热180℃ 中层烘烤1小时。9、完全冷却之前，切割份数搭配茶饮享用！