• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蜂蜜土司

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:精品主食甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
高筋粉300克蜂蜜60克
奶粉6克盐4.5克
酵母1小匙冰水178克【我加了一个蛋白,水改为148克,水先加2/3,剩下的1/3视情况增减】
黄油12克 

蜂蜜土司的做法详细步骤

蜂蜜土司的做法图片第1步1、将除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至完成阶段。蜂蜜土司的做法图片第2步2、放于容器内盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。蜂蜜土司的做法图片第3步3、排气,分割滚圆松弛15分钟。蜂蜜土司的做法图片第4步4、松弛好的面团,擀卷两次,放入土司模内发至9分满。蜂蜜土司的做法图片第5步5、入预热180度的烤箱,底层上下火烤制35分钟。【上色后及时加盖锡纸】
参考资料
[1].  蜂蜜土司   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c93c76ae5766c566.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇庞多米土司 下一篇全蛋黑芝麻大吐司

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 634 次
  • 更新时间: 2016-03-04

相关词条