奶油南瓜面包

分类标签：精品主食甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
面包材料:	高粉200克
低粉80克	南瓜泥120克
糖30克	盐3克
黄油40克	牛奶70克
酵母4克	白芝麻少许
馅料材料:	南瓜泥70克
黄油20克	炼乳20克
葡萄干20克	玉米淀粉15克

奶油南瓜面包的做法详细步骤

1、把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;2、葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;3、把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;4、在温暖湿润处发酵至约二倍大;5、将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;6、将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;7、在温暖湿润处进行最后发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;8、烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.