| 分类标签：精品主食甜品/点心 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烙 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 面粉300克 | 盐1克 |
| 砂糖7克 | 酵母3克 |
| 水 | |
| 纯芝麻酱40克 | 椒盐20克 |
| 芝麻 | 植物油 |
1、面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团，放温暖处发酵20分钟
2、纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
3、将醒制好的发面擀成薄饼
4、均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐
5、顺一边卷起来，边卷变抻
6、揪成小面剂
7、包成小球状，用手压扁
8、用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻，按扁
9、锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅
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