双麻芋枣

分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味,香味	主要工艺炸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
芋头	熟白芝麻
熟黑芝麻	少量面粉
糖	芝麻油

双麻芋枣的做法详细步骤

1、芋头蒸熟捻成芋泥。2、熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。3、芋泥加入少量面粉和成芋头面团；将芋头面团下成等量剂子。4、黑芝麻糖粉加入芝麻油（原始应用猪油最正确，但是猪油为动物油脂，少吃为上，此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。）和成馅料。5、将黑芝麻馅包入芋泥面团中，用手搓成圆柱型；拿碗凉开水，将包好的芋枣放入水中稍微沾湿，再放入白芝麻中滚匀，使白芝麻均匀沾满芋枣。6、下锅，多放油，中火油炸，炸的过程要小心炸过头，注意火候哦。出锅。