| 分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 蛋60克 | 低粉100克 |
| 香蕉泥100克 | 糖冬瓜50克 |
| 黄油60克 | 细砂糖35克 |
| 盐1.5克 | 泡打粉4克 |
| 小苏打1克 | 香草粉3克 |
1、室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发。
2、分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑。
3、加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。
4、再加入过筛的低粉搅拌均匀。
5、将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟。
6、烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟。
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