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蔓越莓小蛋糕

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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味香味主要工艺烤
所需时间30-45分钟制作难度简单
食材明细
无盐黄油77克糖65克
全蛋液85克低筋面粉77克
蔓越莓干75克朗姆酒50克

蔓越莓小蛋糕的做法详细步骤

蔓越莓小蛋糕的做法图片第1步1、黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。蔓越莓小蛋糕的做法图片第2步2、分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。蔓越莓小蛋糕的做法图片第3步3、筛入低筋面粉,用刮刀以不规则方向拌匀。蔓越莓小蛋糕的做法图片第4步4、加入蔓越莓干拌匀。蔓越莓小蛋糕的做法图片第5步5、将面糊舀入纸杯。蔓越莓小蛋糕的做法图片第6步6、烤箱预热180度,中层上下火约25分钟。

蔓越莓小蛋糕的做法小贴士

1.配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。
2.蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。
参考资料
[1].  蔓越莓小蛋糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2f2e417dbf0ef087.htm

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  • 更新时间: 2016-02-04

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