| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 土豆1个（250g） | 牛奶30g |
| 蛋黄1个 | |
| 葱花适量 | 盐半茶匙 |
| 黑胡椒1茶匙 | 红油半茶匙 |
1、备好材料。
2、土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
3、土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4、土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5、土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
6、搅拌均匀。
7、装入裱花袋挤出心形。
8、烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
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