分类标签:甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱 |
菜品口味甜味 | 所需时间1小时以上 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
蛋黄3个 | 淡奶油480ML |
牛奶280ML | 白砂糖150-170G |
伯爵茶4G | |
伯爵奶茶冰淇凌的做法详细步骤
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第1步](/uploads/201605/bz_33d86a56be933545d7a0975fe0087d53.jpg)
1、蛋黄加白砂糖搅打均匀
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第2步](/uploads/201605/bz_fdfd1fd4d204e89cd0c896b1161d1281.jpg)
2、茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第3步](/uploads/201605/bz_6d8d1d53fbfe334a2f10f842c3d60293.jpg)
3、将热牛奶液冲入蛋黄中,边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第4步](/uploads/201605/bz_a2c92cb9638179bb1294764d207b7299.jpg)
4、淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第5步](/uploads/201605/bz_08f8f83ab366d93f189071fbfa51bfc1.jpg)
5、放入冰箱冷冻室中,每隔半个小时取出搅打一次(我习惯中午或者下午做,一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次,搅拌次数多比较细腻)
![伯爵奶茶冰淇凌的做法图片第6步](/uploads/201605/bz_bf278f99b110618781d7dd6948a2239e.jpg)
6、成品~
伯爵奶茶冰淇凌的做法小贴士
六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急
倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来
伯爵茶的味道香~特别适合做甜点
一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了
我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片
倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~
其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感
所以鱼大说了:带着逛菜市场的才是真爱啊~
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