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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

苹果马芬

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味 
食材明细
全麦粉113克苹果2个，切碎
中粉128克蛋一个
泡打粉1小勺小苏打1小勺
盐1/4小勺肉桂粉1大勺
黄油113克，软化酸奶227克
糖80克褐色糖（brown sugar）50+100克

苹果马芬的做法详细步骤

1、混合黄油，糖，50克褐色糖，打发至蓬松。加入蛋，搅拌均匀。加入酸奶，低速搅拌均匀（速度太快可能接块分离）。2、把两种粉，泡打粉，小苏大，肉桂粉混合均匀，切拌入1中的液体。切拌入苹果块。（面糊是非常稠的，不要担心）3、把面糊均匀装入抹油撒粉的模具内，把剩下的100克褐色糖均匀撒在表面4、放入预热到190C的烤箱内烤25到30分钟，至牙签插入无面糊带出。放凉5分钟后从模具中取出，烤架上放凉。
参考资料
[1].  苹果马芬   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c9f191ee6c897f74.htm

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2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 673 次
  • 更新时间: 2015-11-08

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