| 分类标签：美味糕点甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 蛋黄4个 | 蛋白5个 |
| 糖50克 | 水125ML |
| 油75ML | 黑巧35克 |
| 低粉125克 | 无糖可可粉35克 |
| 小苏打0.5克 | |
1、蛋黄加糖打散,依次加入油和水,筛入低粉和可可粉,小苏打
2、加入融化的黑巧,混合湿性蛋白,入模最底层,160度,50分钟烤好后立刻倒扣,凉透后脱模
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