| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味咸味,香味,奶香味 | 所需时间30-45分钟 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 高粉200g | 肉松100g |
| 鸡蛋1个 | 光明三角奶酪4个 |
| 黄油20g | 酵母2g |
| 盐少许 | 白砂糖10g |
| 牛奶110ml | 牛奶少许 |
1、奶酪加少许牛奶拌成糊糊，备用。黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜。入容器盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分割4等份。取其一，擀成约15*20的长方形。
2、如图在2/3处抹奶酪糊，撒一层厚厚的肉松。靠近自己的1/3处刀割成条状。由上到下方向卷起。
3、入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵至2倍大。取出刷蛋液，撒黑白芝麻。入箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。
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