| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 低粉150克 | 牛奶17克 |
| 泡打粉2克 | 摩卡咖啡粉15克 |
| 可可粉6克 | 糖30克 |
| 盐1克 | 鸡蛋（大）1个 |
1、鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀（至糖和盐融化）
2、低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀，过筛倒入鸡蛋液中。
3、把粉类和液体拌成一个面团。
4、揪出小面团揉成球状，再压扁成圆形排入铺了油布的烤盘中。
5、烤焙：预热180度，中层上下火25分钟。
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