西瓜炼乳西米露

分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
炼乳	西瓜(切小丁)
小西米一小把	冰水
冰块

西瓜炼乳西米露的做法详细步骤

1、炼乳、西瓜切小丁、小西米一小把~~（西米煮出来大概是原来的三倍），另外还要有冰水和冰块。2、首先是个大工程~~~煮西米：将一大锅清水煮沸，倒入小西米，然后调到中火，一边煮一边搅拌，防止糊底。煮到每颗西米中间只有一点点小白芯的时候关火，盖上锅盖闷大约15分钟，直到西米完全变成透明状~~3、闷好的西米捞出滤水。4、把滤好水的西米放入冰水中过凉，这样做出来的西米就不会黏黏糊糊的，会很Q了~哈哈5、然后再把水滤去，西米就处理好了。。。弄好的西米是酱紫滴~~很漂亮吧？！哈哈~~~6、煮好的西米里加入冰水、西瓜丁、炼乳搅拌均匀，再放几颗冰块就完成啦~~~哈哈哈~~~超好吃滴~