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1、新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后，放入盐，用盐水再浸泡十分钟。
2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中。
3、大火煮开后放入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。
4、放凉后放入无油无水的保鲜盒中，可以保存三天左右。
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