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奇异果冷布丁(奶瓶版)

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分类标签:甜品/点心
菜品口味酸甜味,奶香味所需时间10-30分钟
制作难度普通 
食材明细
奇异果纯果肉200克鲜奶油40克
牛奶45克细砂糖25克
吉利丁4克 

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法详细步骤

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第1步1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第2步2、被我切成心形的奇异果。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第3步3、去皮,切成块,方便搅拌机搅打。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第4步4、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第5步5、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第6步6、取一小锅,加入牛奶。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第7步7、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法图片第8步8、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固9、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法小贴士

1.如果奇异果的甜度不是很好,可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的,过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。
3.小奶瓶本身是光的,没有图案的。我贴了封口贴装饰。
参考资料
[1].  奇异果冷布丁(奶瓶版)   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/dd85eeecb404fc53.htm

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  • 更新时间: 2016-03-05

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