西瓜冰粉粉

分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
冰粉粉5g	西瓜汁适量
水350g	西瓜果碎少许

西瓜冰粉粉的做法详细步骤

1、将冰粉粉倒入一直干净的大碗；2、将水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中；3、用汤勺快速搅拌，使冰粉粉完全融化，降温后放入冰箱冷藏；4、凝固后的冰粉粉用刀子划成小块，放入碗中；5、缓缓倒入适量西瓜汁；6、切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可。

西瓜冰粉粉的做法小贴士

1. 冰粉粉一定要用沸水冲调，以免融化不够均匀；

2. 沸水冲入后，要迅速搅拌，以免冰粉粉结块；

3. 注意冰粉粉与水的比例，如果发现不易凝固，可以稍稍加大冰粉粉的用量；

4. 西瓜汁可根据自己的口味，采用红糖水或其他果汁代替。