| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 苹果半个 | 梨半个 |
| 菠萝50克 | 葡萄干20克 |
| 薏米20克 | 小汤圆半100克 |
| 醪糟汁100克 | 橙子半个 |
| 糖150克 | 水淀粉50克 |
1、苹果、橙子、梨去皮去核切成丁，菠萝也切成丁。薏米加水泡半个小时。
2、将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟，另起锅加清水煮沸，下汤圆煮熟。
3、将切好的水果、葡萄干和醪糟汁、薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖，用水淀粉勾薄芡即成。
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