| 分类标签：美味糕点甜品/点心青少年食谱 | |
| 菜品口味甜味 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 面粉150克 | 细玉米面100克 |
| 黄豆面50克 | 无铝泡打粉2克 |
| 速溶酵母3克 | 糖40克（可酌量减少或省去） |
| 温牛奶120克 | 葡萄干适量 |
| 蔓越苺干适量 | 色拉油适量 |
1、面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛。将速溶酵母加入到温牛奶里融化，加入糖略拌匀。
2、将该牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面团。
3、在模具内薄抹上色拉油，放入揉光滑的面团。表面盖上湿布，放在温暖处醒发一个半小时左右，醒发至面团体积膨胀一倍以上。
4、用葡萄干、蔓越苺干在面团表面嵌出花形。蒸锅内放入冷水，模具放在蒸屉上，大火蒸15分钟后，改中火再蒸15分钟关火。立即取出，脱模后切块。
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