蓝莓马芬小蛋糕

分类标签：美味糕点甜品/点心
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黄油50g	低粉120g
鸡蛋一枚	蓝莓100g
牛奶60ml	细砂糖50g
盐一小撮	泡打粉1/2小勺

蓝莓马芬小蛋糕的做法详细步骤

1、黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大；2、分次加入蛋液，每次充分打匀后再加入下一次，至全部加完并打匀；3、将一半的牛奶加入步骤二中拌至略匀；4、低粉、泡打粉及盐混合后过筛，将一半量倒入步骤三中拌至略匀；5、重复3~4步骤拌至略显粗糙即可；6、装入裱花，挤入纸杯1/2面糊，铺一层新鲜蓝莓，再将面糊挤到8、9分满；7、表面撒几粒蓝莓做装饰，入预热至180度的烤箱烤制，中下层，上下火，20分钟；