| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 淡奶油250克 | 牛奶250克 |
| 红豆沙350克 | 玉米粉少许 |
| 糖100克 | |
| 冰模 | |
1、红豆沙、淡奶油、牛奶、糖、玉米粉入入奶锅中拌匀；
2、开小火边煮边搅拌成奶香豆沙糊。各物混合均匀并程浓稠状，用匙更掏起程倒三角滴落即可离火；
3、准备冰模；
4、小心放入豆沙糊轻轻震平盖上冰模盖子；
5、入冰箱冷冻4小时左右即可；
6、冰好拿出来用水冲一下，脱模很容易。
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