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芝士面包棒

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分类标签:精品主食甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味所需时间1小时以上
制作难度普通 
食材明细
高粉250g低粉50g
芝士粉25g盐5g
180g即发干酵母4g

芝士面包棒的做法详细步骤

1、用直接法将材料揉至扩展阶段,发酵至原来的2倍大2、将面团分割成50g/个的小面团,稍微整成长条形,松弛20分钟3、擀成长约20cm的长方形,再卷起成20cm的长条,置于烤盘上发酵至原来的2倍大4、表面喷水,烤箱预热185度,放入中上层烤约15分钟
参考资料
[1].  芝士面包棒   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fc27abdc521ba1e4.htm

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  • 更新时间: 2015-11-09

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