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中式面食红糖果仁发糕

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分类标签:精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
低粉100g 
核桃花生黑芝麻大杏仁葡萄干30g红糖20g
酵母1g120g

中式面食红糖果仁发糕的做法详细步骤

中式面食红糖果仁发糕的做法图片第1步1、各种果仁都要熟的,然后加红糖一起,入料理机打碎,加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水,倒入面粉中和成糊糊。中式面食红糖果仁发糕的做法图片第2步2、加入拌好的红糖果仁碎拌匀即成。然后倒入乐葵330ml迷你料理盒。扣好盖静置20分钟。中式面食红糖果仁发糕的做法图片第3步3、体积增大约1/3,上面加入少许泡过的葡萄干点缀一下,扣盖。烤箱预热160度,中层,上下火30分钟。

中式面食红糖果仁发糕的做法小贴士

*乐葵的硅胶模超级不粘,不用预先处理。若用普通的金属模子需要先把模子内壁涂一层油。
参考资料
[1].  中式面食红糖果仁发糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cf0294e3c99f5f32.htm

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  • 更新时间: 2016-02-02

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