生津开胃杨梅饮

分类标签：甜品/点心防暑食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
杨梅
盐	白糖

生津开胃杨梅饮的做法详细步骤

1、杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。2、用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。3、看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇