| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 榴莲肉一大块 | 牛奶200克 |
| 鱼胶粉8克 | 糖一小勺 |
1、鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
2、牛奶小火煮开，
3、加入一小勺白糖调至适合自己口味
4、加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，
5、榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀
6、把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，
7、铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏
8、2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，
9、可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。
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