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奶香南瓜冻

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分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺煮
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
琼脂10G南瓜适量
冰糖少许纯牛奶一罐

奶香南瓜冻的做法详细步骤

1、10G琼脂用温水泡一会儿备用；2、南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）；3、将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）；4、将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）
参考资料
[1].  奶香南瓜冻   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/5169a77f8dc06ea9.htm

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  • 浏览次数: 778 次
  • 更新时间: 2016-02-18

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