| 分类标签：家常菜谱甜品/点心 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 白萝卜1条 | |
| 腊肠 | 干虾仁 |
| 粘米粉 | 玉米淀粉 |
| 清水 | 食盐 |
| 细砂糖 | 白胡椒粉 |
1、白萝卜洗净去皮刮细丝.
2、虾仁清水浸泡软.
3、粘米粉和玉米淀粉用水调成粉浆.
4、热锅炒腊肠出油,再下虾仁炒香.
5、萝卜丝加水煮软.
6、取一勺粉浆倒入萝卜丝中,拌匀收汁浓稠.
7、把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.
8、倒入炒香的腊肠和虾干拌匀.
9、入模,大火水开后蒸50分钟.
10、晾凉后冷藏保存,吃时切片煎熟.
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