• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蜜豆奶羹

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,奶香味主要工艺蒸
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
脱脂牛奶1袋蛋清2个
白糖2勺 

蜜豆奶羹的做法详细步骤

蜜豆奶羹的做法图片第1步1、将打散的蛋清倒入牛奶中,再加入白糖搅拌均匀;蜜豆奶羹的做法图片第2步2、混合的牛奶蛋液,过筛倒入蒸碗中;蜜豆奶羹的做法图片第3步3、蒸锅烧开水后放入碗,最好盖上保鲜膜,以防水滴入;蜜豆奶羹的做法图片第4步4、大火蒸15分钟,熄火后盖严盖子焖几分钟,撒入蜜豆即可。

蜜豆奶羹的做法小贴士

1、蒸的时候锅盖不要盖严,用筷子顶起锅盖,留一条缝,不然会容易蒸出蜂窝状,会影响口感。
2、奶羹中间还有一点点水状的时候就可以熄火,盖严锅盖。用剩余的热力把中间焖熟,这样蒸出的奶羹才够嫩滑。
参考资料
[1].  蜜豆奶羹   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1f07ac834fce01da.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇薄荷黑巧冰激凌 下一篇蓝莓柠檬蜂蜜冰棍儿

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 588 次
  • 更新时间: 2016-02-13

相关词条