分类标签:甜品/点心 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
无盐奶油75克 | 糖粉50克 |
蛋黄1个 | 低筋面粉125克 |
榛果75克 | |
榛果饼干的做法详细步骤
1、无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状。
2、分次加入糖粉混合均匀。
3、分次加入蛋黄混合均匀。
4、筛入低筋面粉,用刮板拌切混合。
5、加入榛果,混合成团。
6、整形成长方形。(终于败了小吉模,懒人法垫上保鲜膜,把面团塞塞进去就ok了,嘿嘿)放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时(当天不烤的,可冷冻)
7、冰箱取出面团,切成厚为1cm左右的片。
8、放入烤盘,放入预热的烤箱中,以170℃烘烤20分钟左右即可。
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