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川贝雪梨盅

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分类标签:美味粥汤甜品/点心肺调养食谱咳喘食谱
菜品口味甜味主要工艺蒸
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
川贝适量雪梨适量
冰糖适量 

川贝雪梨盅的做法详细步骤

川贝雪梨盅的做法图片第1步1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。川贝雪梨盅的做法图片第2步2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。川贝雪梨盅的做法图片第3步3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可

川贝雪梨盅的做法小贴士

1、川贝最好压碎再放入,但因为它有苦味,如果不喜欢就放整颗的。

2、将梨了汤水吃掉,川贝可以不吃。

3、多晶冰糖比单晶冰糖更好些。
参考资料
[1].  川贝雪梨盅   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cab8df244c8579fc.htm

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  • 更新时间: 2016-02-16

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