| 分类标签：美味糕点甜品/点心青少年食谱 | |
| 菜品口味甜味,香味 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 低筋面粉50g | 细砂糖50g |
| 鸡蛋1个 | 黄油50g |
| 香草精少许 | 蔓越莓干15g |
| 泡打粉1.5克1.5g | |
1、将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟；
2、低筋面粉和泡打粉混合过筛；
3、碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；
4、用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；
5、滴入少许香草精；
6、倒入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀；
7、倒入融化的黄油，搅拌均匀；
8、放入泡好的蔓越莓干，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时；
9、冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满；
10、烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可。
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