| 分类标签：甜品/点心防暑食谱 | |
| 菜品口味奶香味 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 绿豆100g | 糯米粉5g |
| 冰糖适量 | 牛奶100ml |
| 水大约6-8倍 | |
1、糯米粉加入少许牛奶拌匀。
2、绿豆加水大火熬开，小火煮至出沙，把漂浮的绿豆皮捞出来不要，加入冰糖和剩余的牛奶。冰糖融化后加入拌匀的糯米粉。
3、小火边熬边搅拌，最后熬至粘稠。
4、倒入模具，放入冰箱冷冻至硬即可，吃时提前拿出软化一会。
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