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翻糖杯子蛋糕

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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味所需时间1小时以上
制作难度普通 
食材明细
磅蛋糕奶油霜
翻糖膏粉黄蓝进口可食用色素

翻糖杯子蛋糕的做法详细步骤

1、磅蛋糕凉透,表面抹上奶油霜。2、将用牙签挑一点点色素做出粉色,黄油,蓝色,深粉色四块翻糖膏。3、将浅粉色翻糖膏擀平,切除圆形覆在蛋糕表面,轻压贴合。4、用其他颜色翻糖膏做出花型,沾一滴清水粘在蛋糕表面即可。

翻糖杯子蛋糕的做法小贴士

蛋糕表面的造型可以随意换成自己想要做的。
我用的是wilton的食用色素膏,只需要一丁点儿就可以了哦。
参考资料
[1].  翻糖杯子蛋糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4e15d7a0f9e2f0d6.htm

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  • 更新时间: 2016-02-15

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