干酪辣肠司康

分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
高筋面粉60克	低筋面粉60克
细砂糖5克	泡打粉1/4小勺
蛋30克	牛奶40克
干酪切丁20克	萨拉米切末
洋葱	蛋液15克
黄油40克

干酪辣肠司康的做法详细步骤

1、将主料混合，然后放入黄油搓成细碎的黄油面粉颗粒2、将蛋30克，牛奶40克、干酪20克切丁，萨拉米切末，洋葱加入面粉黄油颗粒中，简单揉成面团。包裹保鲜袋饧20分钟3、操作台撒些干粉，将面团擀成厚1厘米的面片，用圆形饼干模压出形状，放入烤盘室温再松弛20分钟。4、烤箱预热180度左右。在松弛好的饼干表面刷上薄薄的蛋液。5、烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右。

干酪辣肠司康的做法小贴士

***干酪的种类很多，意大利干酪，红波、蓝波都可以，根据自己的口味随意替换。萨拉米香肠是一种意式的风干肠，是辛辣口味的。