• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
创建词条 切换到手机端
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

芝麻凉团

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺炒
食材明细
糯米粉1000克红豆沙250克
芝麻150克绿豆面10克
白砂糖200克 

芝麻凉团的做法详细步骤

1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时)；
2.芝麻炒熟研碎加绵白糖拌匀；
3.将糯米粉沥去浆水，放入蒸桶内，入锅用旺火蒸20分钟左右；
4.至米粉成熟，取出到入搅拌箱内，加开水300克左右，反复搅韧；
5.取出冷却至温热时，将其揪成20个小团，抟成团坯；
6.将豆沙包入，搓圆；
7.揿平，再包入芝麻，搓圆；
8.捏拢收口，四周滚上一层炒熟的绿豆粉即成。
参考资料
[1].  芝麻凉团   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/465cf96d619008c2.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条

上一篇蜜汁甜糕 下一篇细沙条头糕

词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

农贸集市

更多>>

品种

更多>>

农事资讯

更多>>

农事问答

更多>>

666

2024-06-25

申请费用

2020-08-17

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 848 次
  • 更新时间: 2016-03-06

相关词条

热门词条

新手指南
疑难解答
意见反馈

手机版