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鲜椰汁蛋糕

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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺熟煎
食材明细
糯米粉250克鸡蛋300克
椰子水250克白砂糖300克
植物油30克 

鲜椰汁蛋糕的做法详细步骤

1.糕盆扫油待用;糯米粉筛匀待用。2.鸡蛋用打蛋器打匀,加糖,打溶糖后,再加鲜椰子汁打匀,逐少加入糯米粉,打成糊状,到入糕盆内,用铝箔纸盖面,隔水猛火蒸45分钟,待熟,冷却后切件,沾蛋汁煎至微黄即成。

鲜椰汁蛋糕的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
[1].  鲜椰汁蛋糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ad96de3efa278689.htm

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  • 更新时间: 2015-10-03

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