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山楂糕

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分类标签:甜品/点心健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味主要工艺糖溜
食材明细
山楂1200克 
白砂糖1200克白矾35克

山楂糕的做法详细步骤

1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。
2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。
3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。

山楂糕的做法小贴士

食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山楂糕视频在线观看:

山楂糕的做法视频观看地址1
参考资料
[1].  山楂糕   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1077fa0914a311c4.htm

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  • 更新时间: 2016-02-21